Спрос на сливочное масло в Украине опять возобновляется.
Оказывается, свободного товара на рынке осталось не так уже и много, а предложение качественного масла и вовсе ограничено, пишет "ИнфАгро".
Основные производители такого продукта предпочитают оставить его для собственных нужд, либо для реализации в межсезонье по более высоким ценам. Да и в целом баланс на рынке масла предполагает некоторый его дефицит в перспективе. Ведь период активного производства товара заканчивается, сырье стало слишком дорогим для сушильщиков.
Торговцы говорят, что сейчас качественное сливочное масло найти дешевле 46 тыс. грн./т очень проблематично. Некоторые покупатели за такой товар готовы платить и свыше 47 тыс. грн./т. Но в то же время целый ряд казеинщиков не в состоянии реализовать свое масло и по 44 тыс. грн./т.
Источник: Comments.UA